本日は先週行ってきました、小学校の同級生の営むお店の紹介！
オーナーシェフの松永藤吾氏。
イケメンで日本で6人しかいないイタリア料理オーナズ協会のO.R.P.I認定シェフ！！！
昔はなかなかの 悪ガキ スポーツ少年でしたが、立派なシェフになっておられました。
これまでの経歴を生かした、今までにない牛タンメニューが盛りだくさん。
↑名物で一番人気の”ゆでたん”
ほんとうにたんなの？ってくらい柔らかい♪
↑パクチーと牛たんのカルパッチョ
私がパクチー苦手だった為、別盛りにしてもらいましたが、、、
パクチーとたんを一緒に食べたら食べることが出来ました！ しかも美味しい！
↑上たん霜降りカルビ
↑たんシチュー
↑たんときのこのアヒージョ
等々
今までに見たこともない牛たん料理だらけです！
更にドリンクも特徴的でした。
レモンサワーなんですが、氷の替りに凍ったレモンスライスが大量に！！
おかわりはレモンをリサイクルし、中のみで注文できます！
他にも特徴的なドリンクメニュー沢山ありますので、ネットで調べてみて下さい＾＾
ワイン・日本酒は原価販売なので超特価！
もちろん定番の
や
も
ちゃんとありますよ。
イタリア料理のシェフですので
パスタもありますし
ブリュレもあります！！！
常連さんも面白い方ばかりで、楽しい時間をお過ごすことができました。
仲良くなったついでに、常連さんもご一緒に記念撮影
偶然にも左右対称なポーズ＾＾
メニューが多く全て注文することはできませんでしたので、何度か通ってみたいと思います！！
